春のアレンジメントフラワーと春御膳

vinca 中島恵子です。

さてさて今年初アレンジメントフラワーは、薔薇のブリザードフラワーを使った、lovely box!可愛らしいboxは、どこに置いても春らしい雰囲気をかもしだしててくれます。

私は玄関に置いています。

マンションの玄関は壁に挟まれた固有うの空間なのでとても優しい存在になってくれます。

ランチは旬の食材を使った春御膳。

お椀は習ったばかりの桜碗。道明寺粉を使った鯛のお椀です。

くず粉を使い胡麻豆腐に筍、ふき、蕗の芽や薇etc.下拵えは大変ですが、とてもウキウキ気分で調理できました。

やはり、旬のものを使うって身体も喜びますね！